松茸瘦肉汤

莫言catlam

松茸瘦肉汤

买了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它制作成各式美食是我的使命啊，哈哈！
今天用它煲汤了，煲汤的时候满屋子都是香气，真的太赞了哦！

主料

辅料

姜3片
新会陈皮1/3个

配料

盐适量

松茸瘦肉汤的做法步骤

1.松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；
2.陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；
3.瘦肉切厚片，姜三片；
4.锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；
5.水开后把血沫撇掉；
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；
7.再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！

小窍门&温馨提示

我的红枣比较大个，如果是小个的，可以放7个左右！

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