菜谱
搜索

大米丰糕

herrybye 发布
大米丰糕

大米丰糕是一种用大米制成的糕点,口感细腻,搭配红枣更是清爽香甜,口感极佳。大米是提供B族维生素的主要来源,具有补脾、和胃、清肺功效,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。把大米做成大米丰糕深受老人和小孩的喜爱。

食材明细

主料

辅料

大米丰糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、米浆在微波炉里加热1分钟左右会凝固,所以加热时间不能太长,把稍微凝固的米浆与生米浆混合后不好搅拌,因为有块,放一会就好搅拌了。
2、关于糖的量要看您个人喜好,放太多了也不一定好,会影响发酵效果。
3、判断米浆是否发酵,可以用铲子翻起来看看是否有小气泡,如果充满了小气泡就发酵好了。
分类: 糕点 小吃
查看全部(共9步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页