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五彩冰皮月饼

水修言 发布
五彩冰皮月饼

当初想偷懒,不想自己配冰皮粉,于是直接淘宝了冰皮月饼粉,这是我最大的失误,买了二个不同牌子的,各种难吃,甜腻而且香精味浓重。只能全扔了,老老实实的买了粘米粉,糯米粉和澄粉,重新来过,试了很多配方,做了三天,有的做出来皮干有的做出来稍稀,下面这个方子是我觉得比较合适的,其实你也可以根据自己的喜好做些变动。按以下配方的量做出来,50克大小的月饼可以做12-16个

食材明细

主料

辅料

配料

五彩冰皮月饼的做法步骤

分类: 糕点 小吃 冰品
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