杂炒鸡块

爱吃de胖子

杂炒鸡块

一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起，味道非常好。

主料

辅料

杂炒鸡块的做法步骤

1.土豆去皮切成丁。
2.将土豆焯水盛出备用。
3.黄瓜洗净茄丁。
4.鸡腿切块。
5.花生用温水浸泡去掉花生皮。
6.火腿茄丁。
7.热锅下油，放入葱姜炝锅。
8.放入鸡块。
9.翻炒至出油。
10.加入土豆和花生米。
11.翻炒一分钟。
12.加入酱油翻炒出香味。
13.再加美极鲜，盐，五香粉，胡椒粉，白砂糖，翻炒一分钟。
14.放入黄瓜丁和火腿丁翻炒至断生。
15.最后加入蚝油翻炒均匀关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

土豆熟的慢，须提前焯水。
蚝油要最后放。

分类：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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