杂炒鸡块

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  1.土豆去皮切成丁。
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  2.将土豆焯水盛出备用。
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  3.黄瓜洗净茄丁。
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  4.鸡腿切块。
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  5.花生用温水浸泡去掉花生皮。
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  6.火腿茄丁。
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  7.热锅下油，放入葱姜炝锅。
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  8.放入鸡块。
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  9.翻炒至出油。
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  10.加入土豆和花生米。
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  11.翻炒一分钟。
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  12.加入酱油翻炒出香味。
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  13.再加美极鲜，盐，五香粉，胡椒粉，白砂糖，翻炒一分钟。
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  14.放入黄瓜丁和火腿丁翻炒至断生。
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  15.最后加入蚝油翻炒均匀关火盛盘即可。

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