食材: 米虾,酸辣椒,剁辣椒,面条, 调料: 精盐,猪油,耗油,鸡精,调味汁,香油。 方法: 1、米虾炒熟待用,酸辣椒切丁, 2、将面条煮熟, 3、火腿切片, 炒面的配菜: 4、锅里烧油,下入酸辣椒和酱辣椒, 5、翻炒片刻, 6、加入米虾炒匀,设入调味汁。 7、再加入耗油和鸡精炒匀, 8、倒在煮好的面条上,淋上香油,配上火腿,放进微波炉里加热即成。