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芹菜猪肉馅饺子
yong3773
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下午问某只想吃什么,他说要吃饺子,看在自己也好久没吃饺子的份上就做了。
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
饺皮
2人份
肉馅
100g
辅料
芹菜
适量
鸡蛋
1个
葱
1根
配料
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
醋
适量
芹菜猪肉馅饺子的做法步骤
1.
饺皮,芹菜,肉馅,准备好。
2.
洗好的芹菜,晾干,备用
3.
将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。
4.
肉馅
5.
将肉馅到入芹菜盆中,再打入一个鸡蛋,搅拌。
6.
搅匀,放入葱花,盐,鸡精,调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注;醋不要放的太多,否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉,不需要放油。
7.
饺皮准备待用。注;因为自己不会擀饺皮,所以买的。很方便。
8.
这是包好的饺子,正面。
9.
这是反面
10.
这是包好的一人份饺子,盘子底下一定要放些干面粉,否则会沾盘子的。
11.
锅子里放500L水
12.
水开放入饺子,水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。
13.
准备一点醋,饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋,不喜欢的人也可沾这辣酱吃。
14.
起锅,装盘。
15.
看起来还不错。
16.
馅配的不错,味道也很好。
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