一口一个【奶香葱花饼】

小时候奶奶做鸡蛋饼，我总是很开心，用面粉和鸡蛋配点葱花和成面糊，铁锅烧热后，用勺子一勺一勺的将面糊顺着锅边滑进锅里，因为锅热面饼薄，所以瞬间就熟了，奶奶叫这种饼为“锅蹴溜”还挺贴切的。淡淡葱油香，口感咸香软糯，好吃极了！
     现在都不用那种大铁锅了，做鸡蛋饼的过程虽然少了些许乐趣，不过我们不能对不起自己的胃啊！所以，没有大锅，我用小锅；没有大饼，我做小饼。

• 简单
• 煎
• 咸鲜
• 十分钟