豆渣芝麻花卷

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  1.将豆渣、面粉和酵母粉混合。
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  2.揉成面团。
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  3.盖上湿龙布盖盖。
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  4.放在阳光下自然醒揉成面团。
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  5.醒发好的面团。
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  6.将发好的面排气揉透。
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  7.擀成5毫米后的面饼。
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  8.均匀的撒上黑、白芝麻。
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  9.从一端向另一端卷起。
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  10.每4公分切一段。
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  11.将两个机子和在一起捏成花卷。
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  12.一次做好剩余的剂子，盖上毛巾醒15分钟。
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  13.将醒好的花卷放入蒸锅。
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  14.盖盖冷水上汽，旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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