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麻辣香
思满天
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本人超级爱吃麻辣烫和串串香,但每次只能选一种吃,因为麻辣烫的量太大,而串串香的品种又太多。想要兼顾麻辣烫的麻辣口感和串串香的浓香口味,只有自己想办法了。想学的就耐心看吧,绝对值得一试。
简单
烧
麻辣
一小时
食材明细
主料
面筋
适量
火锅粉
适量
豆腐皮
适量
生菜
适量
辅料
芝麻酱
适量
豆瓣辣椒酱
适量
鲜虾酱
适量
香油
适量
剁椒碎
适量
麻辣香的做法步骤
1.
准备各种调料。
2.
芝麻酱、豆瓣辣椒酱、鲜虾酱、香油 放入碗里拌匀。
3.
再放入剁椒碎拌匀。
4.
倒入适量纯净水澥开后的酱颜色变淡,更像串串香的醮料了。
5.
食材洗净,豆腐切寸块,生菜卷成团,豆腐皮切丝。
6.
土豆去皮切片焯水,火锅粉略煮,二者都泡在凉水里浸泡备用。
7.
正烧开水放入麻辣烫料。
8.
把料煮开。
9.
先放土豆片和火锅粉煮开。
10.
再放面筋和豆腐皮。
11.
在煎熬中的食材。
12.
最后放生菜煮开后,盛入碗中,上面浇上先前做的调料酱,开吃了!
分类:
热菜
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