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儿时最美回忆-奶香小曲奇
臣儿
发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
350g
黄油
260g
蛋
1个
辅料
牛奶
35g
盐
少许
白砂糖
100g
奶香小曲奇的做法步骤
1.
材料准备好
2.
黄油切成小块 放入一个高一点的盆里 要高一点是因为等下打发黄油 未免飞溅出来
3.
打发至羽毛状 体积稍微变大 如果黄油很硬的话 就隔热水打吧 也会比较容易打哦
4.
牛奶加糖 分两次加入 打至糖溶化
5.
鸡蛋打散 分两次加入
6.
面粉过筛 分三次加入 轻轻搅拌 不要画圈圈
7.
烤盘铺纸 挤入曲奇糊 我用的是小勺子和筷子 有裱花袋的亲就更好用拉
8.
180°C 20分钟 上下火 最后几分钟可以用上火烤靓表面
9.
看看酥松的内心 是不是看起来就很好吃呀 广受姐妹们的欢迎阿~~
小窍门&温馨提示
在剩下小半部分曲奇糊的时候 我加了可可粉 变成了巧克力曲奇拉~~ 有抹茶的加抹茶 有味粉就加进去吧 做不同味道的小曲奇!!
分类:
糕点
烘焙
烤箱菜
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