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香草奶酥薄饼
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在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢?月饼太实沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就来上一道香草奶酥薄饼吧。
简单
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
黄油
65克
低筋粉
100克
全蛋液
30克
糖粉
60克
奶粉
20克
香草荚
半根
牛奶
1小勺
泡打粉
1/2小勺
香草奶酥薄饼的做法步骤
1.
准备用料
2.
将软化的黄油和糖粉倒入大碗
3.
用橡皮刮刀擦匀
4.
刮入香草籽
5.
用橡皮刮刀拌匀
6.
换打蛋器打至松发
7.
分3次加入蛋液
8.
分次搅打均匀
9.
加入牛奶,搅打均匀
10.
加入奶粉,搅打均匀
11.
筛入面粉和泡打粉
12.
用橡皮刮刀拌匀
13.
装入裱花袋
14.
在烤盘中挤成薄圆片
15.
放入预热170度的烤箱,烤约15分钟左右
16.
边缘呈金黄色即可
小窍门&温馨提示
没有香草豆荚可以用香草粉、香草精代替,或者不加也可以
也可以不要花嘴,直接在裱花袋尖角剪一个小口就可以。
分类:
糕点
烘焙
小吃
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