酱油炒饭

1.尖椒切小丁，猪肉切小丁（忘了拍照）

2.白干切小丁

3.鸡蛋打散加点盐，下油锅筷子快速搅散盛出备用

4.起油锅下入肉丁煸炒至熟盛出备用

5.重起油锅下入尖椒丁煸炒

6.放入白干丁煸炒，加点盐使其有底味，盛出备用

7.重起油锅倒入米饭翻炒（最好是隔夜剩米饭，这样水分少容易炒散，成品口感好）

8.炒至米饭干松，倒入肉丁、尖椒丁、白干丁，翻炒均匀

9.倒入酱油和盐翻炒均匀，将炒好的鸡蛋和香葱末倒入，拌匀即可出锅。