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可爱饼干
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急急忙忙的想要出门,照的成品有点模糊,别见怪啦...
简单
烤
咸甜
半小时
主料
黄油
140克
鸡蛋
50克
低筋面粉
50
辅料
糖粉
80克
饼干的做法步骤
1.
准备好材料
2.
将黄油软化后加糖粉搅拌成淡黄色
3.
鸡蛋液分二-三次加入,完全融合后加入下一次,不出现分离的现象即可
4.
面粉过筛后加入,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团
5.
用油布包面团,用擀面杖擀至0.6厘米的厚度
6.
用喜欢的模具印出各种形状
7.
烤盘铺锡纸或油布,烤箱180度预热后放入烤15-20分钟即可,烤的时候要注意观察,烤至表面金黄即可,冷却后密封保存
8.
照的很模糊
9.
这是男朋友送的小模具做的,小小的做很花时间,不过好可爱,值得。以后可以做给未来的宝贝,想想就高兴
小窍门&温馨提示
1 做这个饼干烘培的时间比较短,最后几分钟一定要站旁边看着,烤到自己喜欢的颜色即可,赶着出门,在厨房里走来走去,就差点烤糊了
2 搅拌黄油与蛋时,必须完全融合
分类:
烘焙
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