双色猫耳朵

1.红薯和紫薯各一个

2.红薯和紫薯分别削皮，切片，放入蒸锅中蒸熟

3.蒸熟后分别捣成红薯泥和紫薯泥

4.分别加入适量面粉，面粉要慢慢加入，不要一次放太多哦

5.拌成絮状

6.和成面团，不要太软哦，不然不好做造形

7.擀成片，厚度约7MM

8.用刀切成小块，约1.5CM*1.5CM

9.找一个矿泉水盖子或是饮料盖子，把小面块放上面，朝一个方向推

10.就做好一个卷起来带纹路的猫耳朵了，按这个方法做完所有的面团

11.做好的猫耳朵，先放一边待用

12.香菇和鱿鱼干用水泡软后切丝，蒜苗切段，杆和叶子分开，香菜洗净切好，五花肉切片（五花肉我忘记拍了）

13.炒锅内放入适量食用油，放入五花肉，翻炒出油

14.放入香菇，鱿鱼干和蒜苗杆，炒香后，加入适量的生抽

15.加入适量的水

16.水烧开后，放入猫耳朵，待猫耳朵全部浮起时再煮2分钟就熟了

17.放入香菜和蒜苗叶

18.装入锅中