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QQ魚皮
獨角仙
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简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
鲷鱼皮
半斤
辅料
彩椒
适量
香菜
适量
配料
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
一跟
鱼露
适量
QQ鱼皮的做法步骤
1.
鯛魚皮洗淨備用
2.
將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末
3.
放入2匙蠔油跟一匙糖，少許味霖
4.
放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜
分类：
小吃
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