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葱烧金鲳鱼
灵草
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初级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
金鲳鱼
适量
辅料
姜蒜片
适量
葱花
适量
葱段
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
葱烧金鲳鱼的做法步骤
1.
金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌渍入味,葱切长葱段
2.
热锅热油放入金鲳鱼,煎至两面金黄
3.
把煎好的金鲳鱼盛出备用
4.
锅里再放少量油烧热,辅入葱段和姜蒜片爆香
5.
把金鲳鱼放入葱段上面,再煎两三分钟,然后倒入适量的料酒
6.
最后倒入适量的开水,煮至收汁即可出锅时撒入葱花
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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