葱烧金鲳鱼

灵草

葱烧金鲳鱼

主料

金鲳鱼适量

辅料

姜蒜片适量
葱花适量
葱段适量

配料

葱烧金鲳鱼的做法步骤

1.金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段
2.热锅热油放入金鲳鱼，煎至两面金黄
3.把煎好的金鲳鱼盛出备用
4.锅里再放少量油烧热，辅入葱段和姜蒜片爆香
5.把金鲳鱼放入葱段上面，再煎两三分钟，然后倒入适量的料酒
6.最后倒入适量的开水，煮至收汁即可出锅时撒入葱花

分类：热菜家常菜老人午餐

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