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香菇大骨面
清欢的烟火生活
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简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
猪骨
300克
水发香菇
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
韭菜
适量
香菇大骨面的做法步骤
1.
取一煮锅,放入适量水,大骨放入冷水锅中焯几分钟,然后捞出洗去浮沫。
2.
泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。
3.
把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。
4.
接上电源,选择“排骨”功能后
5.
韭菜洗净切成段备用。
6.
取一煮锅放入适量水烧开,并下入面条煮熟捞入大碗里。
7.
另取一煮锅,倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。
8.
放入韭菜段烫熟,调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。(喜欢吃辣的可以调入油辣子,辣酱等)
分类:
主食
面条
家常菜
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