休闲小吃----花生酥

爱吃de胖子

休闲小吃----花生酥

花生的油脂含量很高，看电视的时候吃上几块可以补充能量，而且味道很棒，吃上一口，满口的花生味。

主料

花生酥的做法步骤

1.花生米放入微波炉高火打3分钟取出放凉去皮。
2.用料理机将花生米打碎。
3.放入碗中备用。
4.将花生油、鸡蛋、盐放入碗中。
5.用打蛋器打匀。
6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7.拌匀。
8.再加入花生碎和糖粉。
9.拌匀。
10.依次将适量的面团揉圆按扁，放入铺上油纸的烤盘上。
11.再在上面刷生一层全蛋液。
12.烤箱180度预热。
13.放入烤盘。
14.中层180度烤5分钟。
15.再取出刷上一层全蛋液放入烤箱再烤5分钟即可。

小窍门&温馨提示

口味重点的可以再最后刷上蛋液多烤几分钟。

分类：烘焙小吃饼干

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