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菜椒炒鸡块
爱吃de胖子
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一道不管是颜色还是味道都会让你食欲大发的家常菜。自己种的菜椒和鸡肉一起炒制,看着就让人食欲大增。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
菜椒
100g
辅料
葱
15g
姜
5g
蒜
10g
八角
3g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
胡椒粉
2g
白砂糖
3g
盐
3g
花生油
30ml
菜椒炒鸡块的做法步骤
1.
菜椒去籽洗净切片。
2.
鸡腿切块。
3.
热锅下油,放入蒜片爆香。
4.
放入鸡块。
5.
翻炒出鸡油。
6.
放入八角炒香。
7.
再加入葱姜。
8.
翻炒出香味。
9.
再加入酱油、美极鲜、胡椒粉、白砂糖。
10.
旺火翻炒2分钟。
11.
再加入菜椒。
12.
翻炒一分钟,加盐调味关火即可。
小窍门&温馨提示
这道菜炒制时加入蒜瓣,炒出来味道非常好。
旺火爆炒。
分类:
热菜
家常菜
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