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卡卡家的照烧鸡肉饭
卡卡妈0808
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不好意思,开吃之后才发现忘拍成品图了,凑合看吧
简单
煎
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
西兰花
适量
红萝卜
适量
上海青
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
照烧鸡肉饭的做法步骤
1.
大鸡腿去骨用料酒,盐腌十分钟左右
2.
烧适量开水,加入盐,油少许,焯红萝卜片
3.
焯西兰花。。。。。
4.
这次加了些菜心。。。。
5.
热油煎鸡皮那面。。。。成焦黄状
6.
翻身煎另一面。。。。
7.
两面煎后,加蜂蜜,糖,料酒,生抽,盐,鸡精调味,依个人口味哦,鸡肉饭是偏甜口的。。。加热水炖,建议多些汤汁。。。多炖些时候,更入味。。。
8.
炖好切成条状的肉肉哦。。。
9.
成品图很狼藉,吃了一半才想起来忘拍成品图了,嘿嘿。。。。凑合看吧,但是味道是一级棒的。。。两个吃货赞不绝口。。。自己做料当然要足足的。。
分类:
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