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蜜豆南瓜牛奶馒头
f慵懒小姐
突然很想做馒头,特别是在买了蜜红豆以后看见了老南瓜~
繁小汐最爱南瓜了,最爱蜜红豆了~
蜜红豆我是奶茶的原料店里面买的,有点难买哦~
其实明明可以自己做啦,只不过我懒我懒我懒懒懒~
简单
蒸
奶香
三小时
主料
面粉
250g
光明草莓牛奶
200ml
老南瓜
50g
辅料
红糖
10g
白糖
20g
蜜红豆
适量
配料
酵母
5g
蜜豆南瓜牛奶馒头的做法步骤
1.
将面粉红糖白糖搅拌均匀~
2.
将老南瓜蒸熟
3.
将去皮了的老南瓜倒到面粉里面
4.
酵母倒到碗里面,加入牛奶(先热过,25度左右)
5.
加牛奶,揉啊揉
6.
然后变成这样
7.
盖上湿布,醒一个小时
8.
面团发至一倍大,就是发好了
9.
揪一个小面团,揉至出气,排出全部的气
10.
拍成圆片,加入蜜豆
11.
包成团
12.
一个一个包
13.
盖上湿布再次醒发20分钟
14.
发到这样就可以了
15.
然后就是蒸了,用沸水,蒸20分钟,焖4分钟
16.
ok,出锅了~
17.
拿点蜜豆装饰一下~
小窍门&温馨提示
热热的馒头吃起来好幸福啊~~
1、蒸馒头中途不要加水哦
2、蒸好馒头不要急着开锅,要焖一会儿哦
分类:
主食
家常菜
查看全部(共17步)
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