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肉松酥条
桑雅Sonia
上个月小阿姨去台湾 带了好多肉松和鱼松回来 马上去各个网站找有关于肉松的食谱 看到的都是面包居多 后来找到一个肉松海苔的酥条 可是家里没有海苔 就做了一个没有海苔的肉松酥条
初级
烘焙
原味
半小时
主料
低筋面粉
150g
辅料
黄油
75g
鸡蛋
30g
肉松
50g
配料
绵白糖
10g
盐
3g
肉松酥条的做法步骤
1.
准备好所有需要的材料
2.
黄油软化后 加入糖和盐打发
3.
分三次加入蛋液 每次都搅拌到与黄油完全混合
4.
加入低筋面粉和肉松混合
5.
揉成面团
6.
擀成面片 然后切成条状
7.
在烤盘上铺上油纸 再把切好的面条排入烤盘中 170℃ 15min
小窍门&温馨提示
现在的天气已经转凉了 软化黄油没有夏天那么的容易
可以先将黄油切成小丁 然后拿到微波炉里叮几分钟 黄油溶化后拿到冰箱冷藏几分钟
分类:
烘焙
小吃
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