食材: 南瓜, 调料: 精盐,豆豉,调味鲜,辣椒油。 方法: 1、南瓜去皮, 2、用清水冲冼切块, 3、将切好的南瓜摆盘, 4、撒上精盐,淋上辣椒油,调入调味鲜,再将豆豉码在南瓜上, 5、上蒸锅蒸15分钟,关火再焖一段时间即成。