鸡胗花炒辣白菜

1.腌好的鸡胗花。

2.南韩辣白菜。

3.大白菜梗。

4.热锅注油，放姜片蒜片干辣椒，爆香。

5.炝炒下大白菜梗，放少少盐，盛起。

6.再起锅放油，放姜蒜、辣白菜，爆香。

7.倒入鸡胗花，爆至花撑开，炒至熟，再倒入炒过的白菜梗，兜匀，洒几滴高度酒和麻油，番几下，上锅。