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特浓奶香蓝莓酱酥饼
mj80219
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简单的奶香酥饼,不费什么力就可以搞定的!
初级
烘焙
奶香
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
70克
全脂奶粉
35克
安佳黄油
60克
细砂糖
15克
全蛋液
22克
盐
1/8TSP
蓝莓果酱
适量
蓝莓酱酥饼的做法步骤
1.
材料:低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量(这里用的是蓝莓酱)
2.
将黄油切小块软化
3.
加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
4.
蛋液分三次加入黄油中,每次加入都打发混合透了再加下次
5.
打发好的黄油蛋糊很蓬松的
6.
筛入低粉和奶粉
7.
混合搅拌均匀
8.
用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
9.
将面球压扁用手指在中间按一小坑
10.
在小坑中放入适量蓝莓酱
11.
入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
小窍门&温馨提示
烤箱温度和烘烤时间视饼干大小及个人烤箱情况调整
分类:
烘焙
小吃
自制食材
冰品
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