黄面素包子

• 
  1.这是用玉米面和面粉发好的面团，揉成光滑面团放一旁饧发
• 
  2.白菜洗净切碎，撒少许盐杀出水分，再用干净的纱布将白菜挤干水分备用
• 
  3.虾皮洗净挤干水分
• 
  4.豆腐干切成小粒
• 
  5.粉丝热水烫熟，沥干水分后切小段，火腿肠切小粒，洋葱切碎
• 
  6.将所有食材放入容器内，放入适量十三香、味精、少许盐拌匀
• 
  7.再放入油拌匀
• 
  8.将饧好的面团搓成长条
• 
  9.揪成剂子
• 
  10.按扁，擀成面皮
• 
  11.取一面皮，放入适量的馅儿
• 
  12.从一端捏起
• 
  13.最后包成包子
• 
  14.锅中坐水，摆入包子，中间要留有空隙
• 
  15.盖盖，大火烧开蒸5分转中火蒸10分钟即可

小窍门&温馨提示