黄面素包子

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黄面素包子

宝宝很喜欢吃包子，每天早餐都会吃两个再加一碗粥，是不是很能吃啊。上次包了肉馅的这回想包点素馅的，素馅儿的馅料可以随意搭配，都很好吃。

主料

辅料

虾皮适量

配料

黄面素包子的做法步骤

1.这是用玉米面和面粉发好的面团，揉成光滑面团放一旁饧发
2.白菜洗净切碎，撒少许盐杀出水分，再用干净的纱布将白菜挤干水分备用
3.虾皮洗净挤干水分
4.豆腐干切成小粒
5.粉丝热水烫熟，沥干水分后切小段，火腿肠切小粒，洋葱切碎
6.将所有食材放入容器内，放入适量十三香、味精、少许盐拌匀
7.再放入油拌匀
8.将饧好的面团搓成长条
9.揪成剂子
10.按扁，擀成面皮
11.取一面皮，放入适量的馅儿
12.从一端捏起
13.最后包成包子
14.锅中坐水，摆入包子，中间要留有空隙
15.盖盖，大火烧开蒸5分转中火蒸10分钟即可

小窍门&温馨提示

拌馅时要始终顺一个方向搅拌，因为是素馅的，蒸15分钟就可以了

分类：主食家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

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