红糖蔓越莓饼干

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  1.大碗里倒入色拉油，打入鸡蛋，加入红糖和细砂糖；
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  2.充分搅拌均匀，但不要起泡；
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  3.另一碗中放低粉，燕麦片，切碎的蔓越莓干，泡打粉混合均匀；
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  4.打3中的粉类倒混合的液体混合物中；
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  5.用橡皮刮刀小心搅拌均匀，成为湿润的面糊；
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  6.烤盘铺锡纸，手上沾上干粉，捏起一块面糊搓成圆形，排入烤盘；
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  7.把面糊压扁，放入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度，约18分钟！

小窍门&温馨提示