菱角蛋饼

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菱角蛋饼

主料

辅料

菱角蛋饼的做法步骤

1.原料图。
2.鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁。
3.锅内倒一点点油，入菱角末稍炒。
4.入胡萝卜和烤肠炒熟。
5.炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一个鸭蛋。
6.加少量水拌匀。
7.加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。
8.加葱花拌匀。
9.锅内倒少量油。油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
10.油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。

分类：主食家常菜

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