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金针菇拌猪心
清欢的烟火生活
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初级
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
200克
卤熟猪心
一个
辅料
香菜
一根
蒜
一个
油辣子
适量
酱油
适量
花椒油
适量
味精
适量
盐
适量
金针菇拌猪心的做法步骤
1.
金针菇去蒂洗净。
2.
洗净的金针菇放沸水中焯熟,捞出放凉备用。
3.
猪心切成片备用。
4.
蒜去皮剁碎,香菜洗净切段。
5.
用油辣子,蒜沫、酱油、花椒油、味精、盐和一匙凉白开调成味汁。
6.
把金针菇、猪心、香菜放入凉拌大碗里。
7.
淋入味汁拌匀即可食用。
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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