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【记忆里的美味】自制番薯粉

小菜一碟的家 发布
【记忆里的美味】自制番薯粉

小时候,每当番薯收起来,家里都要做番薯粉,几百斤的番薯削了皮,用大筐装着云去村里的加工厂加工成忽忽,回来在晒场上摆好大摊子,洗一天,沉淀用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸里的水,用大铁瓢连舀带挖起出大块大块的番薯粉,然后整块搁在大竹匾上晒,眼看着就裂开崩坍下来,很是有趣。这就尝试在家里小搞搞,嘻嘻

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自制番薯粉的做法步骤

分类: 自制食材
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