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草莓大福点心
若、相依
我相信每个人都吃过点心,但不一定每个人吃过草莓大福点心吧,草莓大福点心很好吃的,不信的话,你做做!
简单
蒸
未知
二十分钟
主料
糯米粉
适量
辅料
水
适量
椰蓉
适量
豆沙
适量
草莓
适量
配料
糖
适量
草莓大福点心的做法步骤
1.
准备豆沙、草莓、椰蓉备用。
2.
将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团。
3.
将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
4.
趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热。
5.
取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
小窍门&温馨提示
1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大,可以适当加量;
2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力,但是糯米团会更有粘性;
3、包糯米团会比较粘手,可以涂一点色拉油再包。
分类:
甜品
查看全部(共5步)
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