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“假”麻团
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本人大爱紫薯啊 买了个回来 想做麻团 谁知涨不大
简单
炸
甜味
三小时
主料
糯米粉
适量
紫薯
适量
砂糖
适量
麻团的做法步骤
1.
把紫薯加入适量砂糖揉成小团 糯米团切成小团,把紫薯团包入糯米粉团 如图所示 (实在是不好意思啊 因为手脏 很多图片还没拍到)。
2.
把油下锅加热。
3.
放入糯米团炸。
4.
炸至成熟 (不知为什么有点裂开)。
5.
咬开 虽然不是很涨 但味道也不错。
小窍门&温馨提示
紫薯本来就有甜味 可以不加砂糖
紫薯馅可以先炒干(但我觉得紫薯本来水分就不是很多 所以没炒)
紫薯馅可以换成其他馅 像南瓜 黄薯 应该也行 (南瓜馅就必须超 因为水分太多啦)
外层可以裹上一层芝麻 那样会更香
希望有高手赐教 怎样弄才会像外面做得那么好吃
分类:
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