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猪肉香菜饺子
骨肉相恋
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这个水饺是上个星期天小孩放假一起包的。
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
猪腿肉
400
饺子皮
500
辅料
韭菜
适量
马蹄
适量
葱
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
猪肉香菜饺子的做法步骤
1.
把猪肉芹菜韭菜和葱洗净,马蹄去皮洗净放在水里泡一下待用
2.
把猪肉和芹菜切小块,放入料理机搅成肉碎,韭菜和葱和马蹄切碎,与肉泥混在一起加入调料再搅拌一下。
3.
取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用);
4.
把饺子皮对折,两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧;
5.
分类:
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