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蘸水菠菜糕
snowlily8
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非常简单又好看的一道菜,尤其对于新手来说,更是在朋友面前展示厨艺的最佳选择,嘻嘻~~~
简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
菠菜
一把
配料
盐
适量
淀粉
适量
醋
适量
香油
适量
鲜酱油
适量
辣椒油
适量
蘸水菠菜糕的做法步骤
1.
菠菜洗净开水氽烫捞出,切成小段
2.
鸡蛋打散并放入适量盐、水淀粉,尽量不要起泡,将切好的菠菜段放入搅拌均匀,上锅蒸15至20分钟,关火后放凉切片摆盘。
3.
用鲜酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸水,菠菜切成块状蘸食。
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
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