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冬瓜炒香肠
美味儿999
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初级
烧
原味
半小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
海鲜肠
1根
鸡肉肠
1根
辅料
玉米粒
适量
青豆
适量
鲜香菇
2个
配料
葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
虾皮
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
厨用淀粉
适量
香油
适量
盐
适量
冬瓜炒香肠的做法步骤
1.
1.冬瓜洗净,去皮切长条;
2.
2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠 右鸡肉肠)
3.
3.青豆 玉米粒用热水焯一下;
4.
4.虾皮泡水;
5.
5.鲜香菇洗净,切小条;
6.
6.葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;
7.
7.锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;
8.
8.放入青豆 玉米粒接着炒;
9.
9.放入冬瓜炒 香菇条;
10.
10.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;
11.
11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12.
12.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;
分类:
热菜
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