斋菜

潮汕大妈发布

老公说味太杂了，不好吃，儿子说没有加鸡蛋不好

食材明细

主料

辅料

葱花适量
红萝卜片适量
番薯粉水适量

配料

斋菜的做法步骤

1.香菇
2.香菇
3.黑木耳
4.黄花菜
5.绿豆粉丝
6.葱花
7.红萝卜片
8.番薯粉水
9.香菇，黑木耳，黄花菜提前先泡发，我一般都是晚上睡觉前就放下去泡水，第二天早餐用
10.把黄花菜的底部剪掉一节
11.把香菇柄，木耳脏的部分剪去
12.把粉丝在开水里煮软
13.热油，先放香菇下去翻炒
14.放木耳和黄花菜下去一起炒一两分钟
15.放红萝卜片
16.翻炒几遍后放粉丝，下少许水，翻炒一分钟
17.放盐、酱油、番薯粉水
18.翻炒几遍放葱花，关火，OK啦

分类：热菜秋季食谱

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