简单的老干妈麻婆豆腐

1.准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个。

2.葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块。

3.锅烧热放油，下花椒。

4.再下入肉末煸炒。

5.肉变色后加入葱头煸出香味。

6.下入豆腐翻炒下。

7.翻炒均匀下入点料酒，老干妈。

8.喜欢吃辣的再自己下点辣椒，我们喜欢吃辣，所以另外加了辣椒末，加盖烧一会。

9.出锅前加味精盐，加入葱花，不喜欢吃生葱的味道，所以葱花撒下去还加盖闷了下让葱花熟。