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黑椒牛柳炒意粉
火镀红叶
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黑椒牛柳炒意粉,说是粉,其实就是面,不知道为啥这样叫。儿子在西餐厅爱点的一道主食,我常在家里还原复制;他上小学初中去旅游的时候,我就会煮上一饭盒,再做点凉拌菜啊,鸡翅膀啊,让他带去,对胃口之余又卫生
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
意大利面
适量
辅料
红萝卜
适量
青椒
适量
蒜头
适量
姜
适量
洋葱
适量
橄榄油
适量
配料
照烧汁
适量
黑椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
生粉
适量
黑椒牛柳炒意粉的做法步骤
1.
意大利面适量,牛肉切条状并用腌料稍腌
2.
红萝卜、洋葱、青椒、蒜头、姜
3.
红萝卜、洋葱、青椒均切丝
4.
用锅把水烧开、下小许盐在里面,煮熟意大利面条
5.
煮熟的面条用小许橄榄油拌一下待用
6.
黄油下炒锅中,烧至溶化
7.
下姜粒、蒜粒爆香后再下红萝卜丝、洋葱丝、青椒丝炒至稍软
8.
投入牛柳丝
9.
把配料炒至7成熟
10.
下意大利面
11.
下黑椒粉和所有调味料
12.
全部材料炒均匀,就可食用
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