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肯德基法风烧饼
西马栀子
发布
普通
烘焙
未知
二十分钟
食材明细
主料
高筋面
200克
辅料
鸡蛋
1个
水
30克
酵母
4克
黄油
15克
配料
糖
20克
盐
2克
肯德基法风烧饼的做法步骤
1.
把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。
2.
把面团擀成比黄油3倍的面皮。
3.
把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。
4.
将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。
5.
最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵。
6.
表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。
7.
鸡蛋煎片,培根煎熟。烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片 鸡蛋片 培根夹上即可。
分类:
烘焙
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