杂疏炒馒头

（1）：若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。 若喜欢软糯口感，这时加少许开水。

（2）最好用笨鸡蛋，可使得炒出的馒头更加金黄。 鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。

（3）炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。