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芝士蛋黄小餐包
火镀红叶
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芝士蛋黄小餐包,包的组织结构比较结实,有着浓浓芝士香味,是一款耐饿的小餐包。
初级
烘焙
原味
三小时
食材明细
主料
高粉
300克
芝士碎
120克
蛋黄
5个
牛奶
160克
盐
3克
酵母
5克
芝士蛋黄小餐包的做法步骤
1.
芝士压碎
2.
把主材料全放进面包机内
3.
全部材料搞拌至能拉出薄膜后加入芝士碎
4.
面团与芝士碎完全混合均匀
5.
发酵2.5倍大
6.
取出面团排气
7.
分割6等份,松驰
8.
取一面团摊成小面片
9.
收整成圆形球状
10.
放在纸托中(不放也行),放温暖处再次发酵1倍大
11.
烤箱170度,烤20分钟左右
12.
新鲜出炉的芝士蛋黄小餐包
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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