【懒人版】饺子皮汤包

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  1.切适量肉皮冻下来。
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  2.胡萝卜切成黄豆大小的丁。
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  3.青菜也切小粒。
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  4.青菜、胡萝卜倒进碗里，加适量盐。
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  5.加上切好的肉丁和少量的肉皮冻一块儿打成泥。
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  6.加肉皮冻、少量料酒拌匀。
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  7.饺子皮再擀一擀。我是前一天傍晚买的饺子皮，已经擀不开了，最好是现买现做，隔夜的，包的时候也不容易呢！
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  8.包好上锅大火蒸10分钟左右。焖一会儿，就可以了。

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