香滑肉沫肠粉

开心肥羊

香滑肉沫肠粉

今天换换口味，来做个肉沫肠粉，希望大家会喜欢～

主料

辅料

蒜头2瓣

配料

香滑肉沫肠粉的做法步骤

1.肠粉斜切成小段（这能更入味）。
2.蒜头去衣，切成蒜沫，锅中倒入少许食油爆香蒜沫。
3.将肉沫到入锅中，炒至成粒，变坚挺。
4.加入两汤匙李锦记拌面酱，继续翻炒。
5.将肠粉倒入锅中，加适量清水和盐，中火煮五分钟左右，最后滴入少许生抽即可。

小窍门&温馨提示

肠粉斜切可以让它更入味，吃起来更爽滑哟～

由于肠粉在制作过程中有加入少许食油，加上肉沫本身也有油脂，怕肥腻的朋友可以少放油哟～

分类：小吃

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