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香滑肉沫肠粉
开心肥羊
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今天换换口味,来做个肉沫肠粉,希望大家会喜欢~
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
肠粉
500克
肉沫
200克
辅料
蒜头
2瓣
配料
拌面酱
2汤匙
盐
1茶匙
生抽
少许
香滑肉沫肠粉的做法步骤
1.
肠粉斜切成小段(这能更入味)。
2.
蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。
3.
将肉沫到入锅中,炒至成粒,变坚挺。
4.
加入两汤匙李锦记拌面酱,继续翻炒。
5.
将肠粉倒入锅中,加适量清水和盐,中火煮五分钟左右,最后滴入少许生抽即可。
小窍门&温馨提示
肠粉斜切可以让它更入味,吃起来更爽滑哟~
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥腻的朋友可以少放油哟~
分类:
小吃
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