酸辣空心菜梗

1.准备空心菜梗：就是用空心菜拨出来的叶子，叶子拿来当做青菜炒，然后梗子来当做下饭的酸来炒

2.把小辣椒切碎跟蒜末切碎，备用。

3.把蒜末放进油锅里爆香一下

4.把小辣椒也放进去一起爆香

5.把空心菜梗切成小段，放进油锅中爆炒一分钟，之后放点米酒进去

6.盖上锅盖闷一分钟

7.倒入白醋进去

8.放盐，放生抽