鳕鱼炖豆腐

拿得起放不下

鳕鱼炖豆腐

主料

辅料

配料

自制辣椒酱一大勺
料酒少许
盐少许

鳕鱼炖豆腐的做法步骤

1.鳕鱼两条处理干净
2.处理好的鳕鱼切段放料酒少许盐腌制片刻
3.自制的辣椒酱汁
4.豆腐切块焯水待用
5.葱姜切丝胡萝卜切片香菜切碎大料几瓣
6.热油放葱姜大料呛锅
7.放鳕鱼煎制
8.再倒入先前准备的酱汁
9.加水放胡萝卜大火烧开
10.汤汁收的差不多时放豆腐继续小炖片刻
11.装盘撒香菜点缀
12.由于酱料里面已经放入调味料了所以就不需要再放调味料了

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