红小豆饼

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红小豆饼

在美食天下学习了做面食，我也试了试，做了一款豆饼、山楂饼

主料

普通面粉适量
红小豆适量
自制山楂酱适量

辅料

红小豆饼的做法步骤

1.红小豆入高压锅煮熟，趁热放入白糖，碾成豆馅。
2.这是自制山楂酱。
3.用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。
4.面发成两倍大。
5.把面再揉一揉，分成小剂子，包入豆馅，还放入几粒葡萄干。
6.这是包入的山楂馅。
7.因为同时包了两种馅的饼，所以就包了两个不同的外形（豆馅的是包子型、山楂的是饺子型）。然后轻轻地按扁，就成饼坯了。
8.这是山楂馅的饼，放入电饼铛两面金黄即可。
9.这是豆馅饼在饼铛里，也是两面金黄即可。
10.山楂饼好了。
11.

小窍门&温馨提示

红小豆、山楂都是健康食物，也正是吃的时候。

分类：主食家常菜

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