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五彩蔬菜包子——焙乐格格的早餐(一)
焙乐格格的美食天下
早餐就是吃好,焙乐格格的早餐就是好吃,老爸叫我焙乐、宝贝小侄女喊我格格(刚刚学说话,姑姑就成了格格),为了对得起这个封号就要花样繁多的早餐。焙乐格格会不停的做啊做啊·····
初级
蒸
原味
一小时
主料
自发粉
300g
白菜
100g
胡萝卜
30g
香菇
3朵
青椒
半个
鸡蛋
2个
辅料
姜末
适量
素五香粉
适量
五彩蔬菜包子的做法步骤
1.
将所有原料备齐,自发粉用37度温水和面,揉成面团醒发10分钟。
2.
将所有菜料切成碎粒,鸡蛋炒熟,拌入调料,拌匀馅料备用。
3.
醒发好的面团切成小剂子。
4.
小剂子擀成皮,包入馅料捏成包子。
5.
包好所有面和菜并摆入蒸屉子上,再醒发5分钟。
6.
醒发好的包装就可以大火蒸15分钟了。
7.
大包子出锅啦,豆香紫薯米糊也熟了,吃早餐吧。
8.
大包子
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