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南瓜萄葡干玛芬
英子草23
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初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
150克
南瓜
80克
辅料
黄油
60克
牛奶
50克
糖
70克
泡打粉
6克
鸡蛋
3只
葡萄干
适量
南瓜萄葡干玛芬的做法步骤
1.
准备材料
2.
南瓜切小块放入微波炉中转熟。
3.
取出压成泥。
4.
融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
5.
鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
6.
加入牛奶、南瓜搅拌均匀。
7.
再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
8.
用刮刀自下而上搅拌均匀。
9.
用汤匙将面糊放入模具中。
10.
在表面撒上葡萄干作为装饰
11.
烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
分类:
烘焙
下午茶
Muffin玛芬
冬季食谱
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