下载 APP
搜索
造型小馒头
淇家的小厨房
这次做的馒头是儿子自己亲自按出来的模型,宝宝特别喜欢那个米老鼠的模具,等到馒头蒸出来的时候,他拿着那个米老鼠造型的馒头特别高兴,一下就吃了两个,哈哈,能让孩子多吃饭,真好!
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
200g
辅料
面碱
适量
小苏打
适量
造型小馒头的做法步骤
1.
这是发好的面团
2.
用面碱和小苏打调成的水中和发酵的面团直至面团没有酸味,再加适量的干面粉揉成光滑的面团,放一旁饧10分左右
3.
将饧好的面团稍微擀一下
4.
将模具放在面团上压出形状
5.
轻轻磕模具,造型馒头就出来了
6.
将做好的馒头摆入锅中,中间要留有空隙,盖盖,蒸20分钟左右
7.
造型馒头就做好了
小窍门&温馨提示
如果不好脱模,可在模具上涂抹干面粉,这样比较好脱模
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
黑芝麻糖
酸菜猪肉水饺
火腿鸡蛋饼
花式馒头
三文鱼炒饭
糯米豆沙饼
韭菜猪肉饺子
咖喱鸡腿饭
蒸面条菜
西红柿鸡蛋汤面
枣花馍
发面葱油饼
美食天下首页