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小窝窝头
给宝贝做的饭
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婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
细玉米面
150克
豆面
100克
细砂糖
50克
糖桂花
少许
温水
适量
小窝窝头的做法步骤
1.
材料准备齐全。
2.
称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。
3.
分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克
4.
取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
5.
取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
6.
整形好的小窝头的样子。
7.
摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可
8.
成品图
9.
成品图
分类:
小吃
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